„Latem we wszystkich domach robi się gazpacho” – twierdzi Cristina, kucharka z Estremadury. Czym różni się ono od salmorejo i jak je przygotować? Pisze Julia Zabrodzka
Natura nie jest naszą własnością – przypominają rdzenni mieszkańcy Kolumbii. Na ich wniosek dostęp do głównej atrakcji turystycznej kraju jest regularnie ograniczany