Pan con tomate, czyli prawdziwy smak Hiszpanii
Ze zwykłej grzanki Hiszpanie uczynili dzieło sztuki. Choć nazwali je prosto: pan con tomate – chleb z pomidorami
Proponowane
Magazyn o uważnym podróżowaniu
Jak smakuje Cypr. Halloumi i przystawkowy zawrót głowy
W mojej prywatnej kolekcji smaków z różnych części świata, na listę “naj” wdarł się ser halloumi od pani Sofii z wioski Letimwu. Ale Cypr ma do zaoferowania znacznie więcej
Pulpo a la gallega, najsłynniejsze danie Galicii
Jest tylko jeden kulinarny symbol północnego regionu Hiszpanii. Ośmiornica
Ramen. Bardzo krótka historia
Ramen osiągnął już status dania wykwintnego i drogiego. Historia tej japońskiej potrawy ma jednak skromne początki
Kuchnia Alentejo. Kulinarny Eden
Mieszkańcy portugalskiego Alentejo każdy posiłek potrafią zamienić w małe święto. Spotkania przy prostych, treściwych daniach trwają tu godzinami
Camino de Santiago. Rozpustna pielgrzymka
Camino de Santiago daleko do tego, co powszechnie uważa się za pielgrzymkę. Ta wędrówka jest podróżą po smakach Hiszpanii
Czy piłeś już dziś herbatę?
Według starego chińskiego powiedzenia, picie zimnej wody nie jest najlepsze dla zdrowia. Dlatego w tym kraju wszyscy popijają herbatę. Królową wśród niej jest pu-erh
Jak znaleźć dobre prosecco
Co popijać w karnawał? Prosecco! Byle dobre. Wyjaśniamy, jak je rozpoznać
Święta bez poparzonych palców, to nie Święta!
Zapach pieczonych kasztanów u tysięcy ludzi budzi świąteczną nostalgię
Opowieść o kiełbasie
Jeżeli nie można sobie wyobrazić Niemiec i Berlina bez jakiegoś dania, to właśnie bez currywursta
Churros. Ukochany smak Hiszpanii
Siedzę przy metalowym stoliku w Chocolatería San Gines w Madrycie, tłuszczę sobie palce churros i zastanawiam się, jak z dwóch najnudniejszych składników świata można wyczarować coś tak dobrego