Co ma wspólnego chili z seksem
Jaka jest różnica między pikantnym posiłkiem a BDSM? Z perspektywy twoich zmysłów – niewielka
Proponowane
Magazyn o uważnym podróżowaniu
Ramen. Bardzo krótka historia
Ramen osiągnął już status dania wykwintnego i drogiego. Historia tej japońskiej potrawy ma jednak skromne początki
Salmorejo, gazpacho i inne pomidorowe cuda
„Latem we wszystkich domach robi się gazpacho” – twierdzi Cristina, kucharka z Estremadury. Czym różni się ono od salmorejo i jak je przygotować? Pisze Julia Zabrodzka
Gra w zielone. Kreta, Grecja
Mieszkańcy Krety swoją długowieczność zawdzięczają zbieranej każdego dnia zieleninie
Rajska plaża? Nie licz, że nikt o niej nie wie
Bartek Kieżun pojechał szukać prawdziwie ateńskich smaków. A przy okazji wybrał się na plażę
Jak smakuje Cypr. Halloumi i przystawkowy zawrót głowy
W mojej prywatnej kolekcji smaków z różnych części świata, na listę “naj” wdarł się ser halloumi od pani Sofii z wioski Letimwu. Ale Cypr ma do zaoferowania znacznie więcej
Pulpo a la gallega, najsłynniejsze danie Galicii
Jest tylko jeden kulinarny symbol północnego regionu Hiszpanii. Ośmiornica
Czy piłeś już dziś herbatę?
Według starego chińskiego powiedzenia, picie zimnej wody nie jest najlepsze dla zdrowia. Dlatego w tym kraju wszyscy popijają herbatę. Królową wśród niej jest pu-erh
Święta bez poparzonych palców, to nie Święta!
Zapach pieczonych kasztanów u tysięcy ludzi budzi świąteczną nostalgię
Opowieść o kiełbasie
Jeżeli nie można sobie wyobrazić Niemiec i Berlina bez jakiegoś dania, to właśnie bez currywursta
Churros. Ukochany smak Hiszpanii
Siedzę przy metalowym stoliku w Chocolatería San Gines w Madrycie, tłuszczę sobie palce churros i zastanawiam się, jak z dwóch najnudniejszych składników świata można wyczarować coś tak dobrego
Gra w zielone. Najpopularniejsza grecka przystawka
Chorta pojawia się na greckich stołach dużo częściej, niż hołubione przez turystów i wychwalane w przewodnikach mousaka i souvlaki